Moodle2.2.1をインストールしたときのメモです。
PHPが5.3.2以上でしたのでyumでは5.1でうまく行きませんでした。
remiを設定後、yumでインストールしたら問題ありませんでした。
# rpm -ivh http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi-release-5.rpm
# yum --enablerepo=remi install php53*
この後、展開したMoodleをFTPでアップロードし設定したら問題なくできました。